Téléchargement gratuit de Bookworm pour

Le Larousse du pain - 80 recettes de pains et viennoiseries pan Eric Kayser

Caractéristiques

• Le Larousse du pain - 80 recettes de pains et viennoiseries
• Eric Kayser
• Nb. de pages: 301
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782035930101
• Editeur: Larousse
• Date de parution: 2016

Télécharger eBook gratuit

Téléchargement gratuit de Bookworm pour mobile Le Larousse du pain - 80 recettes de pains et viennoiseries

Overview

Impossible de résister à l'appel d'un pain tout juste sorti du four, encore chaud et croustillant : depuis notre plus tendre enfance, le pain fait partie de notre quotidien. Eric Kayser vous livre ses meilleures recettes et ses astuces pour réussir votre propre pain au levain, d'une qualité incomparable, et sans recours à la machine à pain. Découvrez comment préparer le levain, pétrir, façonner et cuire votre pain, grâce à 80 recettes détaillées et illustrées étape par étape.
Les grands classiques : baguette, boule, bâtard, polka, épi... Les pains spéciaux : multigrains, seigle, campagne, sans gluten... Les pains bio au levain naturel : pain à l'épeautre, tourte de meule... Les pains aux ingrédients : pain aux figues, à l'orange, à l'encre de seiche... Les pains à l'huile : ciabatta, fougasse, pizza... Les viennoiseries et pains sucrés : croissant, pain au chocolat, brioche...
Les petits pains : au pavot, aux lardons et aux noix de pécan, aux algues... Les pains régionaux : marguerite, vivarais, tabatière... Les pains du monde : focaccia, ekmek turc, macatia de La Réunion...

Pdf recommandé: Free text books pdf download Lippincott Illustrated Reviews: Pharmacology (English Edition) read pdf, Download pdf textbooks free All Grown Up site, Ebook kostenlos download deutsch My Bought Virgin Wife in English 9781335537997 read book, Downloading free audiobooks to ipod Confessions of a Pregnant Cinderella download pdf, Epub descargar libros electrónicos gratis YOU (Spanish Edition) de CAROLINE KEPNES 9788417834388 CHM read book, Downloading audio books free The Four Sacred Secrets: For Love and Prosperity, A Guide to Living in a Beautiful State 9781501173776 here, Lire des livres complets gratuitement en ligne sans téléchargement World War Hulk FB2 PDB en francais site, Libros descargables gratis para kindle JAQUE AL PSICOANALISTA pdf, Descargar joomla ebook gratis MEMORIAS DE IDHUN: TRIADA. DESPERTAR (III) (Literatura española) MOBI iBook 9788467535952 de LAURA GALLEGO GARCIA download link,